canpipork No hay más de un misterio
canpipork No hay más de un misterio
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Empresa emparentado, dedicada a la fabricación de embutidos y jamones del mugriento ibérico de forma artesanal desde hace más de 92 primaveras y 3 generaciones. Siguiendo la tradición ha puesto toda su experiencia y dedicación en la elaboración de excelentes productos que destacan por su exquisito sabor y fragancia inconfundible.
Que sepan ustedes que cuando quieran yantar anca al paso que vamos no van a convenir empresas que lo hagan, y van a tener que ir a los señores del mercadona a decirles que al menos les vendan un poco de choped.
CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibero, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y alcanzar a conocer esta gema de la Restauración españoleaje a prácticamente cualquier lado del mundo.
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Ahora que pero conocéis un poco más sobre nosotros, nuestra empresa e instalaciones os animamos a seguir visitando nuestro blog, donde poco a poco publicaremos información y curiosidades tanto de nuestras actividades como del mugriento ibérico.
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Se recomienda colocar la habitación en un lugar alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, luego que éste funciona como protector y favorece a que la alcoba permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo read more decano.
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Empresa ascendiente, heredada de padres a hijos, situada en Guijuelo dedicada a la elaboración de embutidos y jamones; teniendo un estilo de elaboración tradicional, trabajos realizados artesanalmente en la que la ancianoía de los procesos se realizan a mano, cuidando las piezas una a una para controlar la calidad que queremos y apañarse el punto idóneo de madurez para su degustación. Return to our partners
Desde comienzos de 1900 cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. En un primer momento seleccionando los mejores cerdos ibéricos de las dehesas de Extremadura y Andalucía, lo que unido al mimo en la elaboración artesanal de sus jamones, paletas, lomos y demás piezas nobles del sucio, han poliedro como fruto productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel nacional, como internacional. Return to our partners
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Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando hacia en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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